“我叫叶紫，上午9点钟订的单，一份300g的油炸带鱼，一份桐城特色火烘肉，麻烦帮我取一下。”6月22日中午12:00，刚下班的叶女士来到了桐城市龙眠山路苏果超市一号店，拿取其午饭食材。
“网上订菜，实体店就近取货，前后不过5分钟，太方便了！”叶女士介绍说，只要注册登陆“安徽申德好客”网购平台首页，点击生鲜菜场，就能轻松订购各种精致炒菜，顾客可以选择送货上门，也可选择在超市提货。
运用电商O2O模式，打通网购平台与实体店衔接最后一公里，自2014年11月份开始，安徽申德生鲜食品有限公司(以下简称“申德”)借力电商，开始了突破农产品超市传统营销的探索之旅。
二次“触电”，
农产品超市艰难逆袭
农产品可以走电商之路吗？这个问题曾长期困扰着何传希———一个拥有15年传统超市经营经验，曾被誉为当地“农超大王”的本土企业家。
早在2000年，何传希就已经在桐城市率先加盟苏果连锁超市。对于如何拓宽农产品销售何传希没少费脑子，大成本购置生鲜食品冷冻系统，领先尝试为蔬菜喷雾保鲜，完善购物服务，量身订做盘菜……
2008年，在电商还鲜为人知的时候，何传希就办起了桐城市第一家农产品网购平台，并在各个社区设立了地库店，方便顾客提货。然而，由于对农产品电商认识不足，该网购平台上线6个月只接了一单，最终以惨败告终。
首次触电碰灰让何传希一直心有余悸，但他并未放弃电商理想。2014年，农产品电商大潮汹涌而来，巨大的市场前景让何传希再次“触电”，同年11月，“安徽申德好客”农产品网购平台应运而生。
“800万电商商家真正盈利的不超过10%，何况是农产品电商，更要沉得住气！”尽管已拥有深入农村的直营门店20个，加盟店147家，但面对申德好客全面上线，何传希仍旧徘徊了大半年。
“一直在做内部检测，不断在调整，希望以最好的状态走出去，打响自己的品牌！”何传希告诉记者，今年7月份，“申德好客”将正式全面上线，届时，传统农产品超市将会迎来一次大逆袭。
农产品电商蓝海，
有多难？
保鲜时长短，物流跟不上，质量监测难，一直是传统农产品超市走电商之路难以逾越的障碍，也是让拥3400多亩无公害规模化蔬菜种植基地、标准化切菜加工工厂、国内领先保鲜技术的申德公司望而却步的首要原因。
“一盘半荤半素菜，荤素分量如何标准化？买20斤鱼，不同产地、不同大小网销该如何包装、标价，怎样给产品定质量等级？”何传希坦言，农产品有自身特殊性，且受种植方式、地域、规模化差异等因素影响，目前，农产品从生产、销售到配送，国内都还没有统一规范的标准，且面临网络监管难题。
好在，申德电商实践证明，通过庞大的实体店以及“同城配送”的市场定位，生鲜食材打破了时间、空间局限性，传统农产品超市的消费活力也期待再次被激发。
此外记者在采访中了解到，难觅懂农产品+销售+电子商务的复合型人才也是制约众多农产品电商的一大难题。何传希告诉记者，目前，针对农产品电商线上线下深度融合难题，其公司的做法是组建农-销-电团队，让团队的人交流合作，共同打造农产品电商品牌。
规模化、集约化、
技术是农产品发展关键
作为农业大市，目前，我市已有农业物联网应用企业达25家，现有桐城市和怀宁县2个农业物联网试点县，以及62家产业化龙头企业以农产品生产、加工和专业经销企业自建或利用第三方电商平台开展电子商务。2014年通过电商网络交易超过2.4个多亿元。农产品走电商之路成为大势所趋。
“规模化种植、集约化经营、畅通物流渠道都是农产品电商的保障。企业要细分市场定位，找准自身特色，政府也要‘拉一把’，加大资金、物流、技术支持。”市农产品市场信息办公室主任程胜贺介绍说。
市商务局相关负责人认为，随着商务部《“互联网＋流通”行动计划》的出台，“互联网+蔬菜流通”将能有效解决农产品进城的难题，农产品流通也将与互联网金融进行深度融合。
