10月21日，龙腾街道新桥村李学雪与姚胜利夫妻俩，利用自家的小钢磨，抽空为邻里免费加工玉米粉。
现年58岁的李学雪与52岁的姚胜利均是自幼肢残二级，这对残疾夫妇以制售水豆腐为主业，以坚强的意志和执着的追求，行走在自食其力、脱贫致富的路上。
面对现实，李学雪夫妻俩从来没有退缩和消沉。他俩相信：只要有信心，只要努力，再大困难也能克服。李学雪有一只手虽不能干重活，但还可以做些力所能及的农活，主外。姚胜利行走依靠双拐，可以做家务与手工活，主内。就这样，二人艰辛过日月。2014年国家实施精准扶贫政策，李学雪户被列为建档立卡贫困户，每人每年享受1520元重度残疾人护理补贴及困难残疾人生活补贴。李学雪又被聘为村保洁员，每年工资8000元。在各级帮扶下，李学雪户2016年顺利脱贫。
帮扶是外援，自己干才有出路！李学雪夫妻俩合计后，决定重操旧业，把父辈留下的制作水豆腐的技艺传承下来。做水豆腐是一门精细活，也是个苦营生。早起、磨豆、点卤、筛浆，不用说残疾人，就是健全人也得有个好身板。李学雪与姚胜利凭着吃苦耐劳，一步一步挺了过来，而且把水豆腐生意做得风生水起、红红火火。
每天凌晨三点，李学雪夫妻俩就起床，开始制作水豆腐。天亮时分，做好的豆腐装上电动三轮车，李学雪开始走村串户叫卖。乡亲们闻声围拢过来，你一斤，他两块，不一会，一车水豆腐就卖完了。
一年四季，寒来暑往，李学雪夫妻俩忙碌着、奋斗着，每天用辛勤的汗水净赚100多元收入。他俩身残志不残、自强劲不懈的故事，也感动着身边的人们，成为当地脱贫致富奔小康的典型和身边的创业楷模。
