图为安徽诚友蛋品有限公司蛋品加工车间一角。
走进大关镇蛋鸭笼养基地，一个占地1600平方米的鸭舍内，六列四层高的鸭笼排列整齐，住在“楼房”里的蛋鸭生活环境清洁舒适，产蛋率高。大关镇蛋鸭产业向绿色化生产、智能化加工转型升级的澎湃脉动，在这里一览无余。
近年来，作为全国最大的蛋品原料供应基地之一，大关镇在蛋鸭产业转型升级之路上阔步前行，一枚枚鸭蛋变成了当地群众增收致富的“金蛋”。
在该镇蛋鸭产业转型升级的大潮中，安徽诚友蛋品有限公司无疑是其中的佼佼者。为扩产能、提质量，2021年底，该公司负责人张胜投资600余万元，引进蛋鸭笼养自动化设备，新建现代化的蛋鸭笼养基地，蛋鸭养殖的上料供水、排风控温、清粪集蛋等流程全部实现自动化，这种全链条的绿色生产方式，有效解决了传统蛋鸭养殖模式中鸭蛋清洁度低、鸭粪污染环境等问题。
除了蛋鸭养殖环节实施绿色化、智能化改造，以安徽诚友蛋品有限公司为龙头的该镇9家蛋品加工企业，已实现蛋品加工自动化。在诚友蛋品公司宽敞明亮的加工车间内，蛋裂纹检测机、给袋式自动包装机、喷码机等一系列先进设备均处于高速运转状态，有力保障了生产效能、产品质量。目前，该公司已建成融养殖、加工、销售等关键环节于一体的蛋鸭产业链。2023年，该公司实现产值1.3亿元，带动了当地几百家蛋鸭养殖户增收致富。
为巩固提升蛋鸭产业转型升级成果，大关镇以项目为抓手，在蛋鸭绿色养殖、蛋品精深加工、发展预制菜产业上协同发力，全力打造蛋鸭产业转型升级示范基地。目前，大关镇畜禽羽绒产业园项目一期工程已基本建成农产品精深加工区、冷链物流区、配套服务区、产业带动区，进一步强壮了蛋鸭全产业链；桐城水碗预制菜生产园一期工程也已取得重大进展，项目投资额达1.5亿元，建成标准化厂房1.6万平方米，配套水碗预制菜自动化生产线3条。
下一步，大关镇将依托资源禀赋，坚持绿色发展，推动蛋鸭产业补链延链强链，努力走出一条生态更优、品质更好、品牌更响的产业发展之路，续写“蛋鸭之乡”高质量发展的新篇章。 （方丽娟 陈佳研）
