桐城：村企共建 小菌棒变成“点金棒”

图为村民在摊晾菌菇。

近年来，桐城市牢固树立“大食物观”和绿色发展理念，因势利导兴产业，引培企业主体强带动，推动食用菌产业扩量提质增效。食用菌种植在12个村初具规模、彰显特色，村均年增收30万元，累计带动群众就业600余人，人均务工增收近万元。

走进位于黄甲镇石窑村的食用菌产业园，一座座黑色大棚在绿水青山映衬下格外显目。黄甲镇石窑村因其自然条件优越，成为发展食用菌产业的“黄金地带”。早在2014年，石窑村就开始种植食用菌，过去，由于技术不过关，菌菇成活率低，种植户收入一直不高。为解决这一大难题，村里与凯盛桐城现代智慧农业有限公司合作，通过完善食用菌产业基础设施、建设菌种繁育基地，加大加工技术投入，强壮食用菌全产业链。

“产业园一期有5个种植大棚，每个棚预计可为村集体增收10万余元，我们村将继续加强村企合作，稳步扩大种植规模，让越来越多的人了解到我们石窑村的菌菇，使村民在食用菌产业发展中全面获益。”石窑村村委委员占亚红说。

为更好发展食用菌产业，石窑村以“党支部+合作社+企业”模式，不断推进食用菌种植产业化，引进本村专业技术人员，种植高端食用菌，延伸产业链，带动更多的农户参与种植生产和管理经营，不断扩大黄甲食用菌产业的辐射力、影响力。

石窑村村民余秀云告诉记者：“企业对我们进行了专业技术培训，在这里上班，我们一年收入三四万元左右，最主要的就是离家近，然后又能挣到钱，现在日子越过越好，我们觉得非常开心。”

目前黄甲镇食用菌产业园建有种植大棚和室外种植基地，占地120亩，其中20亩智能温控大棚种植白木耳和高档菌菇，四季不断档，现种有6万棒羊肚菌、64万棒白木耳，一季可产菌菇干货8万斤。

图为村民在大棚里采收食用菌。

据黄甲镇食用菌产业园管理人员王金春介绍，项目建成后，菌棒生产、菌菇种植、加工包装、展览销售可形成闭环，产业园菌菇年产量预计250吨、年销售收入600万元、年利润近200万元，可带动70人稳定就业，为兴业、富民、强村夯实了基础。

特色产业创造了可观的经济效益与社会效益，黄甲镇采用“原料专业化供应+工厂化菌包生产+农户分散出菇管理”生产模式，联合区域内食用菌种植基地，打造产销一体的食用菌产业联盟，壮大特色产业，全镇年食用菌种植规模达120万袋。

小菌棒，大产业。截至目前，桐城市12个规模种植食用菌的村，村均增收30万元，累计带动就业600余人。各村建立“公司+合作社+村集体+农民”的利益联接机制，通过党支部领办合作社、村企共建、农民务工等方式，促进农户发展产业、就近就业和村集体经济增收。下一步，桐城市将继续大力发展食用菌产业，打造植物、动物和菌物“三物循环”发展模式，构建多元化食物供给体系，实现食用菌产业可持续、高质量发展。    （徐鑫鑫）