12月13日，年终将至，寒意渐浓，为保障孔城镇全年教育安全工作完美收官，桐城市孔城镇人大主席童长城率领镇食安监、市场管理所一行前往孔城中心幼儿园，开展细致检查。
幼儿园食堂窗明几净，食物制作明厨亮灶，但学校食堂不能只是“看”上去干净，也要“做”出来美味，更要“检”起来合格。因此，一行首先听取食堂负责人汇报食堂日常管理运行情况，从食材选购、食物制作、样品留存等方面提出严格要求，对可能存在的风险环节仔细询问，强调食材一定要定点采购，一日一检，检测信息要建立台账，随时备查。食安监、市场管理所对各类资料和运营设备进行专业检查，确保真实安全有效。
随后，一行来到幼儿园安全管理中心。该中心通过各类传感器、报警器对全园水、火、电、燃气、消防应急设施进行数字化7*24小时监控，发现安全隐患第一时间通知安保人员。童长城肯定了孔城中心幼儿园食堂、安全工作，认为该园工作认真、细致、周到，有效地保证了各项工作有序、稳定地进行。同时对今后的安全工作提出了要求，强调要结合当前数字信息技术，提高风险防范水平和应对效率，最大程度保证孩子们安全。
孔城中心幼儿园表示：将以此次检查为契机，进一步树立“安全第一”的理念，始终紧绷食品安全第一这根弦，筑牢食品安全防线，在厨房饭菜原有较高质量的基础上，做到再精细、再提升，确保师幼吃得饱、吃得好，吃得安全、吃得营养、吃得健康。（刘成日）
