近日，孔城食安办联合孔城市场监督管理所，结合反食品浪费理念，全面落实食品安全“两个责任”要求，出动执法人员5人次开展“五一”节前食品安全专项检查。
“食”事求是，严抓食品流通环节检查。检查人员先行来到辖区内2家大型超市进行食品安全检查，以节日期间消费量大及食品安全风险高发的粮食加工品、食用油及其制品、蛋制品、蔬菜制品、肉制品、老幼食品等重点食品进行抽检，同时查验了商品的生产日期、保质期、进货查验记录情况等信息，提醒商家按要求贮存食品，及时处理临期食品，强调五一期间商家自我加强食品安全管理。截至目前，共计检查各类食品经营单位180余家，覆盖了全镇52%的食品经营户，此次专项检查中发现的食品未按要求存放、索证索票不齐全等7个问题，已责令经营者立即整改。
脚踏“食”地，确保景区周边食品安全。孔城市场监督管理所坚持拧紧食品安全“阀门”不松动，以孔城老街旅游景区沿线，以周边大中型餐饮单位、孔城老街内商户、镇农贸市场等作为检查重点，沿街例行检查了老街内从业的10余家商户，提醒做好节前准备，避免引起消费纠纷。对孔城大酒店、紫莱大酒店、朱老二宴会城等5家餐饮单位进行检查，通过检查经营单位主体资格、从业人员健康证、制度落实、进货查验、索票索证、食品原材料采购、餐饮具清洗消毒、环境卫生、三防设施等情况，加强对重点品种、重点区域和重点环节的食品安全监管，重点检查了后厨使用的液化气钢瓶及冰柜里冷冻食品，对于在餐饮单位发现的清洗池未贴分区标识等4类问题，责令3天有效期内整改相关问题，同时要求餐饮单位提高食品安全意识，充分认识餐饮行业食品安全的重要性，坚决筑牢食品安全底线，确保节假日期间消费者饮食安全。
“食”话“食”说，畅通举报热线依法维权。在五一假期期间，孔城市场所安排专人值班值守，24小时畅通消费投诉举报热线和渠道，在消费过程中，孔城市场所提醒消费者在消费时要向商家索要发票或相关购物凭证，并妥善保存证据，如遇消费纠纷，先行与经营者协商，若无法达成和解，应及时向消费者协会或孔城市场监督管理所投诉，也可拨打12345、12315进行投诉，依法维护自身合法权益。
近日开展的“五一”节前食品安全检查，助力落实全镇各经营业主的主体责任，确保群众节日期间的食品安全，为广大消费者营造了一个安全、放心的食品市场消费环境。（邬新蕊）
