文昌街道拧紧夏季食品“安全阀”

        夏季是引发食物中毒的高发期，为确保人民群众“舌尖上”的安全，近期，文昌街道“五强化”拧紧夏季食品“安全阀”，对食品安全隐患“零容忍”。

　　强化组织领导。街道成立由主要负责人为组长的领导小组，制定了应急预案，将街道14个村(社区)划分为网格，每个网格明确专人负责，将责任落实到个人，确保食品安全有人抓、抓到位、抓得实。

　　强化宣传引导。充分利用微信、LED显示屏、散发宣传单等方式进行宣传，努力营造全民关注、全民参与食品安全的良好社会氛围。截至目前，共散发宣传单15000余份，悬挂横幅70余条，电子显示屏200余处。

　　强化核查力度。街道联合市消协、文昌食药品市场监管所、文昌卫生服务站等部门对辖区内小摊贩、小餐饮、个体工商户和商场超市等场所进行专项检查，对各种夏季食品安全隐患做到早发现、早预防、早治理、早消除。为防止大规模食品安全事故发生，街道成立食品监察小组，对休闲农庄、农家乐、各村婚庆等集体聚餐场所进行细查，采用包村(社区)、包点的方式，对厨师、食材质量进行勤查严管。对辖区学校食堂、工地食堂、小卖部、超市进行严查，重点检查食品进货渠道、安全标识、生产日期。共查处过期食品30公斤、无安全标识食品60公斤，确保辖区内食品安全。

　　强化人员培训。街道对各村(社区)食品安全宣传员、食药品安全管理员及“五老”巡查员等有关人员进行专题培训，提高食药品安全监管队伍政策水平和业务能力，筑牢食品安全防线。

　　强化应急机制。完善食品安全应急机制和保障机制，严格执行食品安全事故应急处置程序和报告制度，对虚报、瞒报、漏报、迟报食品安全信息予以追究相关人员和部门的责任，确保突发事件得到科学、高效、妥善处理。