为全面强化食品安全风险防控，保障学校食堂食品安全，近日，青草镇市场所和食安办在辖区内联合组织开展了春季学校食堂食品安全检查行动。
检查组对镇区各学校食堂的环境卫生、食品储存、加工制作、进货的索证索票、餐具清洗消毒保洁、食品留样及餐厨废弃物管理等情况，以及周边小超市、小餐饮店、流动食品摊贩进行了全面排查。
此次检查发现，各学校的食品安全卫生工作都做的比较到位，管理严格，为广大师生在校食品卫生健康安全提供了有力保障。但也发现个别学校食堂存在食品留样不规范，未对从业人员开展食品安全培训等问题。对发现的问题，检查人员现场约谈了学校校长及安全负责人，并出具整改通知书，责令学校限期按要求整改到位。针对周边小超市检查发现的“五毛食品”，三无”产品、来源不明产品、名称和包装不符合要求的产品、检验不合格的产品，全部责令下架、停止销售，并没收产品予以销毁。
下一步，青草镇食品安全监管部门将对本次检查中的整改落实情况进行督查和跟踪，进一步加强学校食堂及周边餐饮单位经营者的安全意识，加大处罚力度。同时将增加学校食堂及周边食品监管频次，全面落实各项卫生要求，及时消除食品安全隐患，全力保障广大师生饮食安全。
