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龙眠街道“四项举措”保春节期间食品安全

2018-01-29 来源:网络收录 撰稿:李春林 浏览次数: 我来说两句
关键字: 龙眠街道

   春节期间是食品生产、销售和消费的高峰时段,各类群体性聚餐增加,食品安全风险增大,龙眠街道实施“四项举措”确保居民“舌尖上的安全”。

  发挥食品安全监管网络作用,落实主体责任。街道食品安全工作领导小组负责食品安全工作全面指导,街道食安办、市场监管所负责全面检查督查。按属地管理的原则,各村(居)负责辖区内餐饮单位、食品加工厂、小作坊等单位安全监管。

 

  加强安全检查,排除安全隐患。春节期间全面开展检查,按照横向到边、纵向到底的原则,把节日期间消费量大的肉、蛋、水产品、饮料、食品作为重点检查品种,加大对承办“年夜饭”的餐饮单位的监管检查力度,严防群体性食物中毒事件发生。

  加强宣传引导,优化消费环境。充分利用食品安全网络、宣传栏、宣传条幅、电子显示屏等形式,深入开展宣传教育活动,普及食品安全法律法规,倡导文明消费理念。

  加强应急值守,做好防范措施。建立健全食品安全事故应急机制,强化舆情监测和处置,畅通信息报道途径,特别是在雨雪等恶劣天气中,既要保证市场平稳供应又要确保一方平安。

来源:网络收录
撰稿:李春林
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