春节临近，为有效确保辖区群众“舌尖上的安全”，吕亭镇积极行动，认真部署，切实把好食品安全“四关”，织牢织密食品安全网。
一是严把机制关。健全了食品安全监管体制和重大食品安全事故应急预案，建立监测、预警、报告制度，将食品安全专项整治工作的具体化任务和目标逐级分解，落实到人，并与各食品经营户及单位签订《食品安全承诺书》。同时密切关注舆情动态，加强信息分析研判，及时发现倾向性、苗头性的事件和问题，做到快速响应、高效处置、及时上报。
二是搞好宣传关。通过印发宣传资料、微信、LED显示屏、宣传栏、悬挂宣传标语、与商户座谈等多种形式，大力宣传《食品安全法》和相关法律法规，多层面、多渠道广泛宣传食品安全的重要性及知识，增强广大居民群众的食品安全意识、自我保护意识及食品经营者的责任意识。同时开展进市场、进校园、进乡村食品安全知识普及宣讲，营造良好的食品安全社会共治氛围。
三是做好台账关。重点对餐饮店及校园食堂环境卫生问题、餐饮服务许可证、从业人员健康证、生熟食品的储存、消毒设备、食品添加剂、原材料采购索票索证和台账的登记、加工的食品原料等开展检查。发现问题及时依法依规处理。同时，加大对群众红白事聚餐的食品安全监督，发现问题及时处置并上报。
三是强化整治关。成立由安委办、食药监所、派出所、卫生院等部门参加的食品安全工作检查组，定期不定期开展食品安全专项整治行动，特别是对中小学校、辖区餐饮、农贸市场等开展经常性检查，对群体性聚餐要求及时报备并跟踪检查，依法严厉打击销售假冒伪劣、过期变质食品等违法行为，对因管理缺位而造成食物中毒事件的单位和个人，依规追究其责任。
