为切实做好食品安全监管工作，增强管理人员食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，防控食物中毒事件的发生，有效提高食品安全保障水平，自从2015年4月27日以来，龙眠街道食品安全主管领导胡和喜、街道食安办张军斌和龙眠市场监督管理所朱劲松副所长，以及各村、社区、学校监管安全负责人,一同利用一周多时间对辖区内所有食品小作坊进行食品安全监督检查。
检查内容包括：对油坊、豆腐坊、卤菜店、蛋糕店、食品加工厂、面条厂、酒坊、学校、幼儿园、企业、食堂的《餐饮服务许可证》持证情况、冷藏消毒保洁设施使用、备餐间二次更衣设施、从业人员的健康证明的持证情况、食品原材料采购进货验收台账及相关索证资料、食堂（操作间）的功能布局及卫生情况、每餐是否进行食品留样等方面。检查组现场查看，严厉查处使用劣质食用油、废弃餐厨油脂和劣质乳制品、超越使用范围和标准限量滥用食品添加剂及非法添加非食用物质和过期食品，无质检标识食品等行为，对生产加工食品无证经营或不规范操作的，进行宣传指导，发现问题的必须及时进行整改，确保食品安全事故发生率为零提供重要保障。
