桐城市高级技工学校践行文明“食”光

       当前各地都在积极行动，坚决制止餐饮浪费行为。我市广大师生积极行动，自觉将“厉行节约、反对浪费”的理念落实到行动上，将“光盘行动”贯彻到底。
 

       午餐时间，记者在桐城市高级技工学校食堂里看到，就餐的师生很多，大家都基本做到了按需点餐、就餐不浪费。
 

       据了解，该校食堂为践行节约，从食品原材料采购、库粮储存、物流配送等流程实行链条式节约管理，同时推行一料多菜、一菜多味，提高食品原料利用率；根据男女生不同人群用餐消费特点，实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，方便师生按需购餐；根据师生的用餐习惯及季节变化、就餐人数等进行调整，通过改进烹饪方式及菜肴口味，从源头上杜绝不必要的浪费。学校加大宣传引导力度，强化现场管理，在食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画，摆放提示牌，提醒师生适量点餐，杜绝浪费；同时，安排校领导班子成员落实集中用餐、陪餐制度，扭转学校餐饮浪费的不良风气。