为进一步加强对学校(幼儿园)食堂食品安全管理和传染病防控工作,保障师生饮食安全和身心健康,10月12日,安庆市教体局联合市市场监管局、市卫健委对我市学校秋季食品安全与卫生健康工作进行专项督查。桐城市教育局、市场监督管理局、卫健委相关负责人参加活动。
督查组一行先后来到桐城新八中、同安小学、盛唐幼儿园、文昌小学、桐城中学、长生幼儿园等单位,通过现场查看、调阅记录、询问人员、检查资料等方式,详细了解各学校在食堂食品安全及卫生健康工作开展落实情况。
督查组重点深入学校食堂食品处理区、原料库房、冷藏间、学校卫生室、教室和宿舍楼等场所,对食堂索票索证情况、操作规范流程情况、食品留样情况、食堂人员晨检情况、食堂消毒设施、教室采光照明、宿舍环境卫生等情况进行认真查看,同时通过查阅相关资料和交流访谈的形式,详细了解学校晨午检制度、患病学生跟踪制度、教室、宿舍等公共区域定期消毒、幼儿园、小学新生预防接种证查验、学生体检及新生结核病筛查等传染病防控工作各项制度和管理措施落实情况。
检查中,督查组指出,各学校、幼儿园要积极培养学生养成健康良好的卫生习惯;要严格落实食品安全和卫生工作的主体责任,校长(园长)、分管人员、安全管理人员要切实履职到位;要进一步加大投入,完善学校食堂的硬件设施设备,规范从业人员和各项制度,全方位保障学校食堂食品安全和抓好学校卫生工作。
针对检查中发现的问题,督查组逐一提出整改意见并现场下达反馈单,给出了专业指导意见和建议。
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