蒿子粑是桐城的一道名小吃，以蒿子、米粉、腊肉等为原料制作而成。阳春三月，草长莺飞。每至三月，桐城的大街小巷到处弥漫着蒿子粑的清香。3月19日，青少年校外活动中心联手同安小学，举行了“采蒿制粑”大型户外亲子活动。
19日上午8点，同小的孩子们和家长在学校的组织下，早早来到青少年校外活动中心。大家先观看了采蒿子、制蒿子粑的视频，活动安全保卫组负责人孙涛校长向大家讲解了活动的意义以及活动的流程安排，特别提醒家长一要注意孩子的安全，二要大胆放手，让孩子充分锻炼自我。
安排就绪后，按照事先的分组，在活动指导教师的带领下，小旗手举着红艳艳的大旗率领着30对亲子家庭浩浩荡荡地走向活动的目的地。来到采蒿地点，6组亲子家庭队伍在指导教师的带领下，投入大自然的怀抱。山野青青，桃红杏白，青嫩嫩的蒿子也在向孩子们招手。大家弯着腰，兴奋地在草丛间寻找着蒿子的身影，漫山遍野飘荡着孩子们的笑声。他们或为春天美丽的景色流连陶醉，或为自己的发现招朋呼伴，或小心翼翼地摘取着大自然的馈赠品——野蒿。当结束的哨声吹响时，大家依依不舍地告别大山，带着自己的劳动所得走向野炊营地。
野炊营地上，活动中心的老师们拿出事先准备好的物品——锅碗油盐以及柴火。细心的妈妈们带着孩子们择蒿，卖力的爸爸们忙着生火烧水，经验老到的爷爷奶奶则拿出事先准备好的腊肉丁，帮助同安小学的老师们指导孩子们泡蒿揉粉。每一对家庭热情高涨，全身心地投入到做蒿粑大赛中。随着油锅的滋滋作响，一种独有的清香在空中袅绕盘旋，引得肚子里的馋虫蠢蠢欲动······
“粑好啦！开吃喽！”第一锅新鲜出炉的蒿子粑刚一出锅，便引来迫不及待的小馋虫们，虽被蒿子粑烫得小嘴直吹气，可也阻止不了他们吞咬美食的决心，惹得在旁的大人呵呵直笑。一锅又一锅的蒿子粑被大家消灭，吃吃我做的，品品你做的，你的粑特别香，她的粑造型真可爱，我的粑做的也不赖。虽然只是寻常野味，虽然做工实在谈不上精良，可每一个人脸上都洋溢着快乐和满足的笑容。
“我好开心，有爸爸妈妈陪我，我还自己做了爱心蒿子粑呢！”“我家孩子平时在家吃东西挑三拣四，今天吃得格外香。我真心希望这样的活动多举办几次。”
“我们家的孩子从小被惯坏了，怕苦怕累，今天却一个人爬山走路，没向我们抱怨一句。这样的活动真的可以磨练孩子！”
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此次做蒿子粑亲子活动受到家长的广泛好评，家长们都希望孩子们能够快乐成长，也希望孩子能通过此次活动有所锻炼，提高独立自主意识，健康成长。而这，正是青少年校外活动中心“快乐活动、健康成长”的宗旨，市青少年校外活动中心以“快乐活动”为指导思想，让青少年在快乐中成长，让其走出课堂走出课本，真正意义上为青少年身心健康的全面发展提供平台，创造属于他们自己的空间，进一步拓展他们的知识视野，尤其是在动手能力方面进行指导和训练，促进青少年综合能力和品德修养的全面提升。
