近日，市市场监督管理局召开2021年食品生产企业重点工作会议，全市74家食品生产企业负责人参加。
会议传达了桐城市2021年度食品生产监管计划及省市局专项整治重点工作，两家食品生产企业作了经验交流，74家生产企业均签订了《食品生产企业食品安全承诺书》。会议还针对企业自查项目、预包装食品标签通则及预包装食品营养标签等相关知识进行了培训。
就做好生产环节食品安全工作，会议提出了明确要求：食品生产企业要严格落实习近平总书记关于食品药品“四个最严”要求，认清当前食品安全形势，强化食品生产企业主体责任意识；巩固防疫成果，继续常态化做好疫情防控工作；遵纪守法，严格自律，扎实履行好食品安全工作各项法定责任义务，发挥示范引领作用；食品安全监管部门要加大监督执法力度，引导企业建立完善自律机制，形成“监管部门创新监管形式、企业诚信守法经营、社会齐抓共管”的氛围，全力保障食品安全。
