为保障全市广大师生的用餐安全和身体健康，加大学校食堂餐饮服务环节食品检查力度，降低食源性疾患的危险与风险。近日，桐城市场监管局对辖区内学校（幼儿园）食堂开展了学校食堂食品专项抽检。
此次抽检主要针对学校食堂使用量大、风险较高的食品原料（大米、面粉、食用油）和调味料等品种进行抽检。此次抽检采取了不打招呼，随机抽验的方法，按照程序和相关规定，经当事人确认后，对样品实施现场封存，并严格按照各种样品储存条件保存，抽检样品由第三方检查机构带走进行检测。针对此次抽检结果，将及时公示，对发现使用不合格食品的单位依法依规进行查处。截止目前共抽检3个批次食品。
下一步工作中，桐城市场监管局将进一步加大抽检力度，扩大抽检范围，督促各学校食堂严格落实各项规章制度，确保食品安全。
