桐城市场监管局自1月中下旬开始，加强“春节”期间食品安全监督检查，积极消除食品安全风险萌芽，保证人民群众度过一个平安、祥和的新春佳节。
一是强化领导，制定方案。把春节期间食品安全监管作为当前重要工作，制定了“春风行动”专项食品安全整治工作方案，按照重点区域、重点品种进行网格化监管，划片包干。
二是全面排查，集中整治。针对春节期间消费特点，对食品生产企业、小作坊、火锅店、商场超市、农贸市场、高速服务区等餐饮服务单位和旅游景区食品进行专项检查，严厉查处节日期间借机销售过期变质、有毒有害、掺杂使假、“三无”食品等违法行为，加大食品制假售假、“两超一非”等违法行为打击力度。 截止目前，该局共出动执法人员475人次，检查食品生产经营者780户次，责令整改23家，查处违法案件3件。
三是加强指导，落实责任。针对春节期间各类聚餐行为增多趋势，及时发布食品安全警示信息，倡导健康的饮食方法，增强人民群众食品安全意识和消费者自我保护能力,积极倡导食品经营业户守法经营、诚信经营。对承办“年夜饭”的22家大型餐饮服务单位开展现场指导，签定《餐饮服务食品安全责任书》，督促各类食品经营企业按照《食品安全法》的要求，严格执行食品安全管理、进货查验、食品留样等制度，规范食品生产经营行为，确保人民群众“舌尖上的安全”。
四是强化值守，积极应对。畅通12331食品安全投诉举报电话，严格落实24小时值班制度和领导带班值班制度，假日期间共接到两起投诉举报电话，第一时间安排执法人员到现场进行处理，事后投诉人均表示对处理结果满意。
