端午佳节将至,为保障节日期间食品安全,大关市场监督管理所对辖区内食品生产、流通和餐饮环节的食品安全进行了节前专项检查。
此次检查内容重点为食品生产企业非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂情况;食品流通领域索证索票、进货查验制度落实情况,严查销售来源不明、过期、“三无”食品,严禁以次充好、掺杂使假等违法行为;餐饮环节食品原料采购、索证索票等关口把关情况,杜绝腐败变质食品流入餐桌,严防集体食物中毒事件发生。
截至目前,该所共出动执法人员42人次,执法车辆14台次,检查食品生产企业5户,超市、食杂店48户,餐饮单位8户,当场下放市场预警通知书2份。