五月，小龙虾陆续上市。桐城所产的小龙虾因黄满肉肥、味道鲜美，受到市民热捧，稻虾共养的效益日益显现。
稻虾共养是一种种养结合、稻虾共生、稻虾互补的生态农业生产模式，实现了水稻小龙虾双丰收，也为当地贫困户带来了脱贫致富的希望。
5月13日清晨，在金神镇莲花村，村里的已脱贫户余四七正在稻虾田里用地笼起捕小龙虾，一起被倒出笼的还有黄鳝、泥鳅等生态水产。今年是老余养虾的第三个年头，靠着稻虾共养，他撑起了一个5口之家。他说：“我在电视上看到养龙虾比种田要划算些，我(把这个)跟村里说了，村里也支持我，村里也把我带到外边学习。我家稻虾共养有110多亩，大概一年有10万元的收入。”
靠着稻虾共养脱贫的人，不止老余一个。在双港镇龙山村的裕之丰生态家庭农场里，已脱贫户谢永胜正在给龙虾喂食。谢永胜早些年一直在外打工，五年前因为妻子患病无暇照顾瘫痪的女儿而回家务农，收入一直不高，2017年该农场流转了他的承包地，他就被村里安排到农场养殖小龙虾。谢永胜告诉笔者：“在这里务工，我们夫妻俩一年的工资大概5万多块钱。现在比原来是要好些，往后会越来越好。”
正午时分，烈日炎炎，桐城市润丰农作物种植专业合作社的负责人汪小润依旧忙碌在田埂上，指导工人捕捞小龙虾和稻田施肥。汪小润从事农业综合种养多年，流转了2000余亩土地搞起了生态农业，聘请了周边10余名贫困户长期在合作社务工，并免费为他们提供技术指导，提供虾苗，帮助他们共同致富。汪小润说：“还有贫困户以稻田和资金在合作社稻渔综合种养入股，得到分红。合作社稻渔综合种养今年已经达到700亩，我们会继续扩大面积，带动周边更多的贫困户脱贫致富，共同奔小康。”
近年来，桐城把稻渔综合种养作为产业扶贫重要途径，推广“合作社+家庭农场+农户”的模式，利用入股分红、土地流转和劳务就业带动贫困户脱贫，鼓励他们发展稻渔综合种养，发挥扶贫产业的支撑引领作用，助力脱贫攻坚。据市水产服务中心有关负责人介绍，我市稻虾综合种养今年已达46000多亩，并且这个项目发展特别快。对于稻田来说，还减少了农药化肥的使用，提高了农民的环保意识、经济效益。
