今年来，桐城市将民生工程食品安全快检室建设做为关注民生，保障广大人民群众身心健康的重点项目，在乡镇食药所和农贸市场、大型商超建成8家食品安全快检室，努力构筑食品安全“防火墙”，从实际运行来看，切实起到了实实在在的效果。截止12月14日，各快检室共抽验食用农产品6167批次，其中抽检日常消费量大的新鲜果蔬4621批次、禽畜肉1124批次、水产品422批次，样品抑制率多在30%以下，合格率100%。在掌控市场食用农产品安全状况，促进市场开办方进行自我质量安全管理方面彰显成效，真正成为了一个惠及民生的工程。
建成的乡镇食药所快检室每天至少完成10个批次的农药残留、兽药残留以及非法添加物等项目快速检测，农贸市场和商场的快检室每天完成检测任务15批次，并在醒目位置进行公示，让百姓明白消费。每天的检测数据也实时全部上传安徽省食品安全快速检测信息共享平台，对于快检数据有问题的产品，通过复检核查进行确定，复检数据仍有问题的送有资质的检验机构检样，视结果进行下架退市等后续处理，抽样快检已然成为食用农产品入市初筛的重要手段，拧紧了食用农产品质量安全的阀门，让来源不明、质量存疑的农产品无法进入市场，提高了食用农产品质量安全系数。该市食品药品监管局相关负责人称食品安全快速检测室在2018年覆盖全市，下一步将加强后续管养维护，建立食品安全民生工程的长效机制，确保持续长久发挥惠民实效，筑牢城乡食品监测网络。同时将加大宣传力度，鼓励市民在购买食用农产品时，遇到感官性状异常的，就近送快检室免费检验，一般半小时可得到检验结果。
