市食品药品监督管理局顺利完成中考餐饮服务食

随着6月17日中考和八年级考试的正式结束，市食品药品监督管理局传来消息，我市中考接待考生的餐饮服务未发生食品安全事故，顺利完成了中考餐饮服务食品安全保障工作。

成绩来源于汗水和努力。市食品药品监督管理局为确保桐城市2012年高中考期间广大师生餐饮服务食品安全，有效预防食物中毒事件和食源性疾患的发生，早早地联合教育部门部署了我市中考期间餐饮服务食品安全保障工作。一是统一思想，加强领导。充分认识高中考期间餐饮服务食品安全监管工作的重要性，加强领导，落实责任，并同各接待考生的餐饮服务单位签订了责任书，进一步增强餐饮服务单位的责任感和紧迫感；二是明确重点，加强检查。联合教育部门全面开展学校食堂、考生用餐点餐饮服务食品安全监督检查，重点加强餐饮具消毒、食品原料索证索票、食品留样等方面的检查，督促指导餐饮服务单位严格落实食品安全管理制度，对发现的问题及时督导整改，及时消除食品安全隐患。三是加强值守，确保应急响应。严格值班制度，及时受理群众投诉和举报，落实预警和应急措施，确保信息畅通，提高应急反应处置能力。