安庆市药监朱生彬督查我市餐饮食品安全工作

    日前，安庆市食药监管局副局长朱生彬一行在我局局长金明，副局长段洪的陪同下，对我市“惠园餐饮有限公司”、“西湖小院酒楼”等餐饮企业的食品安全工作进行了检查。
    朱生彬副局长一行重点检查了餐饮企业许可资质和从业人员健康证明、环境卫生、食品原料索证索票制度执行情况、操作加工情况等，要求监管人员要结合目前开展的食品安全专项整治，严格许可管理，加强对高风险品种、环节的监管，组织餐饮单位负责人、食品安全管理人员开展食品安全知识培训，确保食品安全可控；企业要认真履行食品安全第一责任人职责，加强对企业的管理和指导，督促指导落实各项食品安全管理制度。
    朱生彬副局长高度评价了我市的餐饮企业食品安全状况，对我局的餐饮监管工作给予了充分的肯定。同时，他强调餐饮食品安全工作责任重大，各餐饮企业要严格遵守法律法规，加强食品安全管理，为市民营造良好的消费环境。