图为工人为屠宰车间消毒。
畜禽屠宰加工企业是肉类产品稳产保供的中坚力量。在新冠肺炎疫情常态化防控中，全市广大畜禽屠宰加工企业主动履责，敢于担当，为解决千家万户的日常生活需求提供了安全保障。
桐城雨润肉类加工有限公司是一家集生猪定点屠宰和畜禽产品储存、加工、销售为一体的企业。自疫情防控工作开展以来，该公司严格落实防疫消毒措施，做好猪圈、屠宰车间等场所的灭源消毒工作，加强检疫检验，严把肉品卫生质量关，做到有宰必检，绝不让不合格肉品出厂。
图为工人在冲洗猪圈并消毒。
“我们每天班前班后使用200—300ppm浓度的次氯酸钠进行消毒，车间每次在消毒完半小时后才投入使用，每次消毒需要两到三个人进行一小时左右。”该公司消毒工人孙大虎说。
为确保肉类产品有效供应与质量安全，市畜牧管理中心还对家禽市场开展重点检查，询问市场家禽类来源，查看防控措施，并督促相关经营户做好疫情防控工作。
图为市畜牧管理中心工作人员督促经营户做好疫情防控工作。
“我们要求屠宰企业、家禽市场全面做好疫情防控工作，对进出人员进行测体温、扫安康码，加强屠宰监督，确保产品出厂安全、疫情防控工作到位，护航畜牧业发展。”市畜牧管理中心主任董尚青说。
