为了进一步加强学校食堂食品安全监管，切实保障师生的饮食安全，３月27日，桐城市食品药品监督管理局对桐城全市64家学校（含幼儿园）食品安全管理人员进行餐饮服务食品安全知识培训。
培训会上，桐城市食品药品监督管理局工作人员向学校食堂食品安全管理人员讲解了《食品安全法》等相关法律法规及量化分级管理有关要求，同时采用图文并茂的方式，向参会人员讲解了国内食品安全事故案例与食源性疾病流行的现状，要求各学校切实加强对食堂的规范管理，预防食品安全事故。
此次培训，极大的提高了学校食堂食品安全管理人员的业务知识和守法经营服务意识，同时也强化了食品安全管理人员的责任感，为有效防控学校食物中毒事件的发生，打下了坚实的基础。
（原文：来自桐城市食品药品监督管理局）
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