日前，第三届大别山区名优茶传统工艺制作大赛暨第五届岳西翠兰茶王大赛在岳西县城举行。来自岳西、霍山、舒城、桐城四支代表队的20名制茶能手走进比赛场地，一展身手，展现名优茶传统制作工艺的魅力。
此次活动旨在传承传统技艺，弘扬茶叶文化，强化品牌推介，促进交流合作。活动由岳西县、霍山县、舒城县、桐城市政府联合主办，岳西县农委、县职教中心、县茶叶协会承办。本次大赛共有岳西翠兰、霍山黄芽、舒城小兰花、桐城小花，以及县职教中心5支代表队参赛。
经过一上午紧张激烈的比赛，各位参赛选手现场制作出了各自拿手的名优茶。本次比赛邀请了安徽省农委特产处副处长杨庆，安徽农业大学教授方世辉，安徽农业大学高级实验师华再欣等6位专家组成评审委员会，对参赛选手现场制作出的茶叶进行评审。
经过专家评审，岳西河上岭茶叶公司的吴财有、舒城晓天名茶精制厂的叶绍明、霍山县乌米尖礼智黄芽精制厂的刘际云、桐城唐湾镇大林茶厂的华大林获得大赛一等奖。
方世辉教授对大别山区名优茶传统工艺高度评价。他说，这次参赛的选手制出的茶芽头肥壮、芽叶挺直、并拢，自然舒展，色泽翠绿，香气清香高长，滋味鲜醇回甘，汤色清澄明亮，叶底嫩匀成朵，制茶工艺精湛。
来自岳西县参赛选手刘会根说，通过举办此次名优茶传统工艺制作比赛，能相互交流和学习，更好地让大别山区名优茶传统的制作技艺得到传承和发展，制茶技艺和水平能得到不断提升，茶叶产品质量能得到明显提高。
岳西是全国名优茶生产基地县、全国重点产茶县、全国百个茶叶优势区域县、国家级茶叶标准化生产示范区、首批全国茶叶标准创建点（全国仅7个）。全县茶园面积14.8万亩，采摘面积12.5万亩。2012年全年干茶总产3800吨，产值6亿元。茶产业已经成为岳西农业支柱产业之一。全县现有茶业企业360余家，其中龙头企业16家（省级1家、市级7家）。
“岳西翠兰”茶1985年被评为全国十大新名茶，1985年、1989年两度获得农业部“优质农产品”称号，2005年被评为“安徽省十大品牌名茶”。2010年选用为国宾礼茶，2011年再次入选国宾礼茶，并成为全国两会特供茶。2010年，《岳西翠兰（绿茶）手工制作技艺》入选安徽省第三批非物质文化遗产名录。2011年岳西翠兰茶叶荣获“2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”。（储青 林智勇）
以上内容来自：人民网讯
采编：桐城网
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