安庆市全面完成餐饮食品安全量化分级管理首次

截至6月26日，安庆市已全面完成餐饮服务食品安全监督2013年首次动态等级评定工作，178家餐饮服务单位荣获优秀等级。

安庆市共有持证餐饮服务单位5378家，按安庆市餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施方案要求，发证满3个月以上的餐饮服务单位必须进行首次动态等级评定。截止6月20日，全市5089家发证满3个月的餐饮服务单位首次动态等级评定工作全部结束，178家餐饮服务单位为优秀等级（A级，笑脸），2051家餐饮服务单位为良好等级（B级，平脸），2860家餐饮服务单位为一般等级（C级，红脸），餐饮服务食品安全监督量化分级管理达到100%，如期圆满地完成了今年的目标任务。为扎实完成此项工作，市食药监局一是认真制定了《安庆市餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施方案》，明确了工作原则、目标、任务、措施，及评定程序、评定内容、公示样式、推进时间等，并就确保严格等级评定、实现年度工作目标等提出了要求。二是细化统一了评定内容和要求，严格按照规定，做到脸谱管理"四统一"，即统一脸谱标识、统一公示内容、统一公示格式、统一公示牌，将餐饮服务食品安全监督量化分级管理作为重要内容进行公示管理。三是开展培训。分类组织了监管人员、餐饮服务单位负责人、食品安全管理员的培训工作。截至5月31日，召开监管部门会议17次，培训餐饮监管人员和行政相对人2023人次。四是是营造氛围。市县两级食药监管部门结合相关工作，组织宣传活动37次，在广播、电视、报纸、网络上宣传报道共235条，发放宣传材料8700余份，让市民对餐饮服务单位量化分级管理中三个信誉等级的含义有了感性认识，"寻找笑脸就餐"逐渐成为广大老百姓的共识。（李宜茳）

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采编：桐城网；稿源：http://www.aqfda.gov.cn/shownews.asp?news_id=6396

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