从6月5日开始，无为县泉塘镇罗山村的朱为山天天在田里忙碌着，“我今年把粳稻种植面积增加到2000亩，比去年多种一倍以上。”他告诉记者，由于粳稻种植效益相对稳定，周边农户的粳稻面积都有所增加。今年以来，粳强籼弱趋势愈发明显，在市场引导下，农户籼粳稻的种植结构也在调整中。
粳稻行情渐强
去年10月份新季粳稻上市初期，市场销售均价145元/百斤，其后短时间攀升到147—148元/百斤，今年初粳稻行情一度回落到140元/百斤。进入5月份以后，由于市场流通粮源减少，终端需求有所增加，优质粳米市场供给偏紧，国内粳稻价格已呈现稳中趋强的态势。特别是优质双晚粳稻的市场销价又回升到145元/百斤以上。由于优质粳稻供应有限，且距离新季粳稻上市还有4个月以上的时间，优质粳稻品种的市场价格仍有上涨空间。
究其原因，芜湖县粮食行业协会胡向阳秘书长分析，我国粳稻主要集中在东三省以及安徽、江苏，特别是是东三省粳稻种植面积约占全国的75%以上。与此同时，与籼稻相比，粳稻受国际市场的冲击也相对较小，国内市场行情相对独立。特别是随着人们消费水平的提高，城乡居民对稻米的消费需求也由过去数量温饱型向质量营养型转变，国内粳稻的市场需求量每年都在稳步提高。有关人士预计，到2015年，我国粳米需求量将增加250亿斤以上。
效益带动面积增
据胡向阳介绍，农户种植单季粳稻每亩各项投入约1100元，种植单季籼稻每亩各项投入1020元。单季籼、粳稻的亩产量基本持平，但以目前的市场价格看，每百斤的籼稻与粳稻的价格差在12—15元之间。双晚籼稻和双晚粳稻相比，虽然籼稻的亩产量要高出100公斤，但双晚粳稻依然保持一定的效益优势。
在种植效益的驱动下，很多农户特别是规模种植户都在不同程度扩大粳稻种植面积。和县西铺镇娘娘庙村的朱善海今年粳稻面积由去年的300亩扩大到400亩，籼稻的种植面积则由去年的300亩压缩到200亩。巢湖市水稻种植面积50多万亩，近几年来，粳稻的种植面积每年都在小幅增加。安庆市水稻种植面积在550—570万亩之间，粳稻种植面积约100—120万亩，与籼稻相比，粳稻的种植面积也在小幅增加，特别是枞阳、桐城和怀宁等地粳稻增加的幅度更大些。
粳米需求保持旺盛
胡向阳表示，在今年新季粳稻上市初期，粳稻市场收购价将会围绕150元/百斤的托市价上下波动。如果因天气、病虫害等原因造成减产，粳稻收购价或会在150—160元/百斤之间。
舒城县南港米业公司负责人项可锁介绍，今年4月份以来，粳稻市场行情稳步推高，预计七八月份以后，粳稻价格可能会攀上160元/百斤的台阶。在10月份新粮上市前，粳稻价格甚至会上涨到170元/百斤。10月20日新季粳稻大批上市后，其市场收购价格或会在150元/百斤上下波动，从发展趋势上看，粳稻价格继续保持坚挺的可能性较大。
粳米作为优质米的代表，随着人们生活水平的逐渐提升，其市场份额逐年扩大，这是未来粳米需求继续保持旺盛的主要原因。近一段时间，因“镉大米”事件导致部分地区的籼米出现了信任危机，原先食用籼米的部分人群也转而购买粳米或进口大米，使得粳米需求意外出现增加，近期沿海地区的粳米需求就出现了较快增加局面。
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采编：桐城网；稿源：中国粮油信息网（作者：喻寒松）
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