为切实加强学校食堂安全管理，预防食物中毒事件的发生，近日，桐城市食药监局和市教育局转发了安庆市食药监局和市教体局《关于开展2016年春季学校食堂食品安全检查的通知》，在全市范围内，正式启动春季学校食堂食品安全专项监督检查工作。
一是要求各学校要认真开展自查，查漏补缺，完善管理制度，落实管理责任，全面提高学校食堂食品安全管理水平；二是执法人员分片区对全市中小学校及幼儿园食堂进行全面检查。主要内容包括：学校食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题；是否配备有效消毒设施，是否做好假期后餐饮具的清洗消毒；是否有预防和消除有害昆虫及孳生条件的防护措施。三是在检查中，工作人员要做到三督促：督促新聘用从业人员接受相关教育培训，提高食品安全意识，督促食堂管理者把好从业人员健康体检关，督促落实食品采购索证索票、验收登记制度；四是对学校食堂存在的问题，要责令限期整改，整改不到位的，要依法予以处理，做到即知即改、立行立改，并将检查结果统一向检查对象公开通报。
同时，充分发挥学校校刊、广播、黑板报及社会媒体等宣传作用，提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力，调动起群众举报投诉的积极性，发挥群众监督作用，营造人人关心学校食品安全的良好氛围。
