随着春节临近，人员流动加大，聚集性活动增多。为保障广大人民群众饮食安全，做好餐饮食品经营安全监管和疫情防控工作，1月21日，青草镇召开了餐饮单位疫情防控约谈会。
会上，该镇对20余家餐饮服务单位负责人进行了约谈。针对餐饮服务单位疫情防控工作提出要求，一要落实疫情防控和食品安全主体责任。严格落实顾客信息登记、体温检测、“健康通行码”查验等措施，向顾客提醒非就餐时要佩戴口罩、就餐时要保持安全距离等规定，做好每天环境场所的消杀、通风工作。二要严格管控聚餐人数。倡导疫情期间红事缓办，白事简办。一次性承接30人以上聚餐活动时，要向市场所及食安办进行报备，报备时要提供针对性和可操作性强的疫情防控工作方案和应急处置方案。三要严格落实食品加工操作规范要求，做好食品留样，餐饮服务单位工作人员上岗期间必须保持清洁卫生，严格洗手消毒，时刻佩戴口罩。四要倡导文明就餐，推广使用公勺公筷，要求餐饮企业采用多种形式加大宣传力度。
下一步，青草镇市场所及食安办将加大餐饮单位检查频次，不断加强行业自律，落实疫情防控主体责任，让群众放心入店、安心用餐。
