联合检查组随机抽取其中的7所学校、9所幼儿园作为突击检查点,检查内容为学校食堂餐饮服务许可持证情况;建立与落实食品安全工作管理制度情况;食品采购索证索票情况;食品从业人员健康管理和培训教育情况;原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范;是否建立食品安全宣传教育工作长效机制;
通过突击检查发现,抽取的这7所学校、9所幼儿园食堂总体状况良好,均建立了较为完善的食品安全管理制度,从业人员持有效健康证上岗;已经开伙的幼儿园食堂卫生状况良好、采购台账清晰、索证索票基本齐全。对于检查中发现的问题,均下发了责令改正通知书,并将对其改正情况进行追踪检查。
检查结束,龙眠街道社区卫生服务中心还开展了食品安全宣传活动,向行人和居民发放有关宣传资料,广泛宣传食品安全。