吕亭镇“三个强化” 拧紧食品安全阀门

随着夏季气温的不断升高，食品安全问题日益凸显。吕亭镇在上级部门的领导与指导下，以桐食安委 [2015]3号文件要求为工作要点，根据吕亭实际，统一思想、措施到位，有组织、有步骤地加大夏季食品安全监管力度，紧拧食品安全“阀门”。 经过努力，该镇上半年未发生一起食品安全事故。

        强化组织领导，健全镇、村两级食品安全工作网络。该镇将食品安全工作列入政府议事日程，成立由镇长为组长、分管领导为副组长，各有关单位负责人为成员的食品安全工作领导小组，全面负责辖区内食品安全工作。进一步调整和完善了镇食品安全“四员”，安排食品安全管理员1名，食品安全宣传员2名，明确各村主任和村医分别为食品安全协管员和信息员，健全了镇村两级食品药品安全工作的监管网络体系。

        强化宣传教育，形成群众参与齐抓共管的良好局面。一是结合年初塑料包装市场专项整治活动和年中的食品安全宣传周活动，在两个老街市场、安合路沿街路段集中对餐饮业、食品批发业、食品加工点重点宣传，发放宣传资料200余份，张贴宣传画30余张，悬挂横幅10余条。二是利用广播、会议、宣传栏等载体对《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规进行了广泛宣传，使广大群众对食品药品安全工作重要性的认识和自我保护意识得到提高和加强。

        强化重点领域，加大食品安全专项检查整顿工作。联合市市场监管局、各职能部门及镇相关业务部门开展联合执法行动3次，提供案件线索2起。一是加强校园及周边食品安全专项整治。对镇域4所校园食堂、周边副食店安全情况，重点是卫生环境，操作流程，证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患进行了排查，共开展联合执法检查行动1次，出动检查人员11人，收缴问题食品4公斤，检查校园食堂8家次，检查学校周边食品店11家，下发整改通知书4份，目前除新店中学食堂安排在暑期升级改造外，其他各学校都以整改到位。二是加强对自来水厂、饮料、副食加工企业食品安全专项整治。在暑期来临前对镇3家自来水厂（公司）、2家饮料公司和1家副食加工企业的原料（取水源）储藏、生产加工环节开展了突击检查。共开展联合执法检查行动2次，出动检查人员15人，没收各类不合格食品20kg，下架三无、过期食品1包；扣押涉嫌违法原料十余袋；共查处隐患18条，现场整改9条，下发责令整改通知书3份。三是重点加强对各村群体性聚餐食品安全的监管力度。积极有效监管较大群体聚餐2次，共涉及人员500多人，排除隐患3处，受到了主办单位的一致好评。