“大沙河”干泥鳅

　　“大沙河”干泥鳅，精选优质“大沙河”沙鳅采用上百年传统工艺烤制而成，品质优良，不添加任何食品添加剂和防腐剂，最大限度的保证了泥鳅的原汁原味。泥鳅又名蝤、鳅鱼。民间有“天下斑鸠，地下泥鳅”之说。泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪食品，为膳食珍馐，大补之物，适宜各类人群食用，素有水中人参的美誉。位于安徽桐城市青草镇大沙河中的沙鳅纯天然无污染，更是鳅鱼当中的上等佳品。