3月28日，记者来到桐城市黄甲镇黄铺村，满山春茶映入眼帘，阵阵清香扑鼻而来，茶农们忙着采摘。
“我家里有15亩茶园，以前茶叶总卖不上好价钱，现在通过合作社带动，去年收入达7万元。 ”村民黄婷笑着说，她家自办了一个茶厂，“茶叶通过合作社销售，不愁卖。 ”
黄铺村位于桐城市西部，距离市区25公里，属于偏远的山区村。该村山场面积有2.3万余亩，占全村面积的70%。曾经的黄铺村山多耕地少，靠土地流转走不通；牯牛背水库水源地保护区，靠水产养殖走不通；公益林占比大，发展林下经济走不通。
“如何找到一条行得通的发展之路，是我们一直思考的问题。 ”黄铺村党总支书记王立勇介绍，通过摸索，黄铺村立足当地山场资源禀赋，以茶产业为主导，利用好山好水，大力发展生态旅游。
在村民开红金的特色菜馆里，热闹非凡，楼上楼下的包厢爆满，还有从上海远道而来的客人。香椿炒蛋、干豆角、野花儿菜、苦菜等新鲜山里货成了城里人的最爱，“我家食材都是自己种的，味道好，很受顾客欢迎。 ”开红金介绍，去年农家乐收入达到8万元，家里还新添了一辆小轿车。
如今，行走在黄铺村，满目翠绿，村居依山而建，干净整洁。黄铺村先后被评为全国生态文化村、国家森林乡村、中国美丽休闲乡村，来黄铺村观光旅游的游客络绎不绝，依靠良好的生态环境，黄铺村人吃上了“生态饭”。
“我们做大做强茶产业，注册成立桐城市泉峰茶叶合作社，引进茶叶色选机，提高茶叶品质。”王立勇介绍，该村与安徽省农科院茶叶研究所等结成共建单位，推动茶叶产学研项目在桐城落地。截至目前，全村有茶园4200亩，人均纯收入达到6000元，村集体经济经营性收入由2016年的4.9万元增加到2020年的56万元。
