我市组织春节前食品市场督查

2月15日上午，我市组织春节前食品市场督查，市长助理刘登银带队，市市场监管局、农委等相关负责人和执法人员参加。

督查组一行先后查看了和平市场、佳润冷库、蒙奇宴汇城、华润苏果盛唐路店、青草香米业集团、雨润肉类加工有限公司和桐城老酒酿造有限公司7个检查点，涵盖了生产、流通、消费和食用农产品多个环节。督查组对应节食品作了重点检查，查看了市场白肉销售是否有两证一书，预包装食品是否有进货查验、索证索票记录，散装食品标签是否规范，进口食品是否有检验检疫证明，生产加工的食品原料来源是否正当，是否经营无厂名厂址、生产日期、保质日期、无生产许可的“五无”食品等。特别检查了粮食加工企业的原粮购进和检验室检验记录，白肉加工企业的生猪进厂检验和加工流程以及病死猪的无害化处理，白酒生产企业的原料把关、有无违法添加行为等情况。督查组还对集贸市场和生产经营单位的环境卫生和安全生产提出了意见和建议。

目前市场购销两旺，节日食品货源充沛，安全稳定。但少数冷冻食品标签不太规范，小餐饮、小食品经营企业还有待进一步提高，散装白酒经营需加强监管。
通过督查，进一步督促相关职能单位落实节日期间的监管责任，更使食品生产经营企业提高了食品安全第一责任人意识，使他们认识到，无论生意多忙，安全永远要放在第一位，只有落实自律制度，把好进货关，自觉抵制假冒伪劣食品，不违法添加非食用物质和超范围或超量添加食品添加剂，才能保证“舌尖上”的安全，给广大市民一个安全祥和的节日消费环境。(胡锦光)